Hilirisasi Kelapa Masuk Proyek Strategis Nasional, Bappenas Gandeng Kemenimipas Perkuat Rantai Pasok Minyak Goreng

Dalam kondisi pasokan minyak sawit terganggu, ketergantungan tanpa alternatif membuat pasar domestik kolaps. Karena itu, hilirisasi kelapa tidak hanya bertujuan memperkuat cadangan minyak goreng, tetapi juga mendorong diversifikasi produk turunan seperti VCO, kerajinan dari sabut, dan pembibitan. Lebih jauh, Rachmat menyebut hilirisasi ini berpotensi besar secara nasional, mengingat Indonesia adalah penghasil dan pengekspor kelapa terbesar di dunia.

Bappenas juga melihat peluang kerja sama dengan industri farmasi untuk mengolah VCO dalam bentuk kapsul dan botol, sehingga masuk ke rantai pasok global. Tak hanya itu, program ini juga diharapkan membuka lapangan kerja baru dan memberi keterampilan bagi warga binaan di lapas dan rutan. Kini, hilirisasi kelapa telah menjadi bagian dari Proyek Strategis Nasional (PSN), yang akan memperkuat investasi, inovasi, serta pengembangan teknologi dalam sektor industri kelapa di Indonesia.